
– Hälsans Kök har cirka 20 produkter. Alla förpackningar har samma färg, typografin är ett ihopkok och logotypen känns barnslig. Det verkar som om de inte har brytt sig så mycket om de här frågorna, något som stör mig eftersom de har en bra produkt, säger han.
Så, trots att förpackningsdesign inte tillhör hans vanliga uppdrag, valde Hattenbach att göra om logotyp och förpackningar för Hälsans Kök när vi bad honom medverka på våra Gör om mig-sidor.
För de allra flesta är Stefan Hattenbach mest känd som typsnittsformgivare. Delicato, Tarocco, Stalemate och inte minst Oxtail är några av hans snitt som fått genomslag både i Sverige och internationellt.

Men typsnittsformgivningen är bara det ena benet i Hattenbachs företag Mac Rhino Fonts. Det andra är grafisk formgivning. Ofta handlar det om identitetsdesign och logotyper, men även bokformgivning finns med på paletten som kunder som Greenpeace, Absolut Vodka och varumärkesbyrån Brand Union väljer ifrån.
För Stefan Hattenbach handlar bra design om känsla.
– Det ska finnas något slags övergripande harmoni i jobbet. Det ska vara balanserat både rent tekniskt och budskapsmässigt. Formgivarens jobb är till stor del att förmedla rätt känsla av ett företag eller en produkt, säger han. Företag han själv tycker har en bra grafisk profil är till exempel Apple, Heineken, Volvo, Svenska Dagbladet och Absolut vodka.
– De är alla exempel på företag med tydliga logotyper, starka produkter och genomtänkta grafiska profiler, säger Stefan Hattenbach.

Jobbet med Hälsans Kök inleddes med skissande. Skissande för hand, alltså.
– Det varierar hur jag börjar skissa. Ibland för hand på papper, andra gånger, direkt i datorn. Jag tycker det är bra att alternera och ibland är det väldigt nyttigt att köra »old school«.
Det bästa ur skisserna skannas sedan och bearbetas i datorn. I detta fall i Illustrator, men först efter ett besök i Fontlab.
– Vektorhanteringen är betydligt bättre i Fontlab, så mycket av grunden kommer till där, säger Stefan Hattenbach.
Logotypen blev till slut en blandning av en kraftfull, men samtidigt mjuk sanserif i Hälsans och ett skript i Kök.
– Den nya logotypen har en ganska enkel form. Ingen symbol, för jag tycker att namnet i sig förmedlar vad det handlar om. Däremot har jag tillfört en platta för att utrycka en känsla av rummet – köket. Eftersom logotypen ofta förekommer på förpackningar med en ibland rörig bakgrund, är det extra viktigt att den är tydlig, säger Stefan Hattenbach.

När logotypen var klar var det dags att ta tag i förpackningen. Målet var i första hand att rensa upp designen så att innehållet skulle hamna mer i fokus.
Typografin var det första området som fick sig en översyn. På dagens förpackningar är det en lite olycklig blandning av typsnitt. Stefan Hattenbach valde att använda sitt eget typsnitt Euroglory, som fungerar både för rubriker och i mindre informationstexter.
– Euroglory är ett enkelt snitt som finns i flera vikter. Att det fungerar i både stora och små grader tycker jag är viktigt, säger Stefan Hattenbach, som valt att komplettera Euroglory med ett annat av sina egna typsnitt, Anziano. Anziano är tänkt att användas främst för lite längre texter, till exempel i annonser.
Nästa steg var färgerna. Två primärfärger och fem sekundära färger finns i paletten. De primära är de som finns i logotypen medan de andra kan användas på förpackningar och för annat material.
– Jag har valt färger som ska föra tankarna till miljö och det naturliga. Det är inga skrikiga färger, men om de används rätt tror jag att du får förpackningar som sticker ut i frysdisken i alla fall, säger han.

Som jämförelse nämner han Saltå Kvarn som också de har en diskret färgpalett, men trots det syns bra.
– Färgerna behöver inte alltid sticka ut. Jag tror absolut att det är viktigare att förpackningen är snygg och har en ren design, än att den har starka färger.
Slutligen lade Stefan Hattenbach till mönstret.
– Jag vill att det ska ge en känsla av något organiskt och naturligt. Det kan till exempel illustrera något från växtriket, kanske något sett i ett mikroskop, säger han.
Mönster och symboler är över huvud taget något han tror på.
– De är ofta underskattade. Rätt utförda kan de skapa underbara effekter. Mönster fastnar också lätt i folks minne och gör att man lättare kommer ihåg produkten när man ser den.










